Baisers
Zutatenliste
| 4 | Eiweiß |
| 250 g | feiner Zucker |
| etw. Zitronensaft | |
| etwas Vanillezucker | |
| Backoblaten |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker unter ständigem Schlagen sehr langsam
hinzufügen. Zum Schluß Vanille und den Zitronensaft unterrühren.
Die Backoblaten auf einem Backblech verteilen und die Masse als kleine
Häubchen darauf spritzen oder tupfen. Bei 140° langsam im Backofen
trocknen.
:Stichworte : Baiser, Gebäck, Kuchen
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