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Avocadodressing

Avocadodressing
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zubereitung:
    Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch herausschaben, mit
    Zitronensaft, Weinessig und Senf im Mixer oder in der Kuechenmaschine
    zu einer weichen Creme schlagen. Mit Salz, Pfeffer und
    Tabasco nach Geschmack wuerzen und als Salatsauce verwenden.
    (R. Elliot: Das internationale vegetarische Kochbuch ,
    Christian-Verlag)
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