Arabische Joghutrsuppe
Zutatenliste
| 400 g | Joghurt |
| 1 TL | Weißweinessig |
| 1 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Minze frisch gehagt |
| ½ TL | Dill frisch gehagt |
| ½ TL | Salz |
| 1 | grüne Salatgurke |
Zubereitung
-
Schritt 1
1 grüne Gurke schälen ,der länge nach halbieren und mit einem kleinen Löffel die Gurkenkerne entfernen.Die Gurke grob raspeln.Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen glattrühren.Essig,Öl,Kräuter und Gurke vorsichtig unterrühren und mit salz abschmecken.Mindestens zwei Stunden kühlen dann erst servieren
pro portion124 kalorien
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