Aprikosensoße
Zutatenliste
| 100 g | Getrocknete Aprikosen |
| 0,13 l | Wasser |
| 0,13 l | Orangensaft |
| 0,13 l | Wein |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | gemahlener Ingwer |
| 1 EL | Essig |
| 2 TL | Aprikosenkonfitüre |
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 EL | Speisestärke |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aprikosen 24 Stunden in der Flüssigkeit einweichen.
Aprikosen in der Einweichflüssigkeit ankochen, pürieren oder
passieren und mit der Flüssigkeit sowie den restlichen Zutaten wieder
aufkochen.
Speisestärke mit etwas Wasser verquirlen, Soße damit binden und in
der Nachwärme fertiggaren.
Warm zu Putenrollbraten oder süß-sauer zubereitetem Fleisch reichen.
:Stichworte : Aprikose, Fleisch, Geflügel, P4, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Aprikosensoße
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.