Aprikosenfrappe (alkoholfrei)
Zutatenliste
| 500 g | reife Aprikosen |
| 250 g | Quark |
| 500 ml | Milch |
| 2 EL | Birnendicksaft |
| 200 g | Vanilleeis |
Zubereitung
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Schritt 1
Aprikosen halbieren, entsteinen, die Haelften in Schnitze schneiden.
Diese mit dem Quark, der Milch und dem Birnendicksaft puerieren. Eis
beifuegen und kurz weitermixen, nur so lange, bis das Eis
geschmolzen ist. Sogleich in Glaeser abfuellen und servieren.
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