Apfelmuskuchen
Zutatenliste
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 2 | Eier |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Nelken |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ TL | Muskat |
| 1 TL | Zimt |
| 1 | Prise Schnaps |
| 1 gr. | Tasse Apfelmus |
| 150 g | Rosinen |
| 100 g | Walnüsse gehackt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren und einige Minuten kneten.
Dann Apfelmus, Rosinen und Walnüsse daruntermengen. Den Teig in eine
ausgebutterte Form geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Std. backen.
*
Quelle: -Nach Suedwest-Text/24.10.95 Kathrin Rueegg und Wern
O. Feißt. "Kochen wie im Hotzenwald II"
Erfasst: Ulli Fetzer
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