Aperitif für heiße Tage
Zutatenliste
| 4 gr. | Äpfel |
| 180 ml | klarer Apfelbrand |
| 0,20 l | Orangensaft |
| 120 ml | Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die vorgekühlten Apfel mit einem scharfen Messer soweit aushöhlen,
daß die Flüssigkeit darin bequem Platz findet. Die ausgehöhlten Äpfel
im Gefrierfach zwischenlagern; das Apfelfleisch ohne Kerne und
Gehäuse mit Apfelbrand, dem Orangen- und Zitronensaft und etwas
zerstoßenem Eis im Mixer oder mit dem Pürierstab glattmixen.
In den ausgehöhlten Apfel geben. In einem Glas mit zerstoßenem Eis
und Strohhalm servieren.
:Stichworte : Alkoholisch, Getränk
:Notizen (*) :
: : Quelle: stern 37 / 95
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