Amerikaner
Zutatenliste
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 1 | Prise Salz |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 EL | Milch |
| 150 g | Puderzucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Amerikaner
Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier nach
und nach unterrühren. Mehl und Backpulver abwechseln mit Milch
zugeben. Teig muß zäh sein. In eine Spritztülle füllen. Teigtupfer
(ca 1 EL) auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
Bei 180 Grad 15 - 20 Minuten hellbraun backen. Die erkalteten
Amerikaner entweder mit Zitronenguß oder mit Schokoladenglasur
bestreichen. Zum Dekorieren verwenden wir z.B. Speisefarbe,
Gummibärchen oder bunte Schokolinsen.
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