gebratene Salat-Lachswickel
Zutatenliste
| 2 | grosse Blätter Kopfsalat |
| 2 | Scheiben Räucerlachs |
| 2 | Gabeln Bambussprossen |
| 2 | Stück Schafskäse ( ca. Finger lang und dick) |
| 2 | Prisen Zitronenpfeffer |
| Öl zum Anbraten | |
| 1 | Stiel Thaibasilikum |
Zubereitung
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Schritt 1
Salatblätter waschen und trocknen.
Auf jedem Blatt eine Scheibe Räucherlachs, eine Gabel Bambussprossen, ein Stück Schafskäse , klein geschnittenes Basilikum legen und mit dem Zitronenpfeffer würzen.
Aufrollen/Falten und im heissen Öl kräftig anbraten.
Auf gezupften Salat als Vorspeise mit frischem Brot servieren.
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