Thüringer Wurstsalat
Zutatenliste
| 1 kg | Extrawurst (Fleischwust) nudelig geschnitten |
| 1 Dose | Saure Gurken (nudelig geschnitten) |
| 400 ml | Öl |
| 4 | Eidotter |
| 2 EL | Senf |
| 500 ml | Milch |
| etwas Essig, Salz und Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Die 4 Eidotter mit dem Öl zur Mayonaise aufschlagen, mit Senf, Essig, Pfeffer und Salz würzen, und der Milch aufgießen ! Dann die Wurst und die Gurkerl druntermischen und mindesten 12 Stunden gekühlt rasten lassen !
Mit knackigem Weißgebäck servieren !
Vorsicht ! Dieser Salat kann zur Sucht werden !
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