Sonnenblumen-Schwarzbrot
Zutatenliste
| 300 ml | Wasser |
| 1 EL | Salz |
| 1 EL | Malzsirup |
| 1 Pck. | Sauerteigextrakt |
| 200 g | Roggenvollkornmehl |
| 250 g | Weizenvollkornmehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| Weizenkörner | |
| 50 g | Sonnenblumenkörner |
Zubereitung
-
Schritt 1
Normalprogramm, Bräunung mittel. Die Weizenkörner über Nacht einweichen
lassen. Dann alle Zutaten vermischen und mit Programm Teig über Nacht gehen
lassen.
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