Limettengelee
Zutatenliste
| ¼ l | Zitronensaft, frisch gepreßt |
| ¼ l | Limettensaft, frisch gepreßt |
| ¾ l | Wasser |
| 1,75 kg | Zucker |
| 1 | Normalflasche Geliermittel |
Zubereitung
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Schritt 1
Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und
unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und
10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß in vorbereitete Gläser füllen
und diese sofort verschließen.
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