Italienische Hackfleischsoße
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Zutatenliste
| 1 gr. | Zwiebel |
| 1 EL | Olivenöl |
| 300 g | Gemischtes Hackfleisch |
| 1 Dose | Tomatenmark (70 g) |
| ½ Tasse | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| Knoblauch | |
| Rosmarin | |
| nach Belieben 4 bis 5 Oliven |
Zubereitung
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Schritt 1
Zwiebel in Würfel schneiden, mit Öl in eine Auflaufform geben und
offen 4 bis 5 Minuten bei 600 Watt garen.
Hackfleisch gleichmäßig darin verteilen, und offen 4 bis 5 Minuten
bei 600 Watt gären.
Tomatenmark mit Wasser, Salz und Gewürzen mischen, Oliven in kleine
Würfel schneiden, in das Hackfleisch einrühren und offen 2 bis 2 1/2
Minuten bei 600 Watt garen.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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