Hähnchen süß-sauer
Zutatenliste
| 4 | Hähnchenfilets (400 g) |
| 5 EL | Soja-Sauce |
| 1 kl. | Dose Ananas (400 g) |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Stange Lauch |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 200 g | kleine Tomaten |
| 1 TL | Speisestärke |
| 1 EL | gehackte Erdnüsse |
Zubereitung
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Schritt 1
Hähnchenfilets in Würfel schneiden, in 3 El Soja-Sauce und 2 El
Ananasflüssigkeit 1 Stunde marinieren.
Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Tomaten häuten und achteln,
Knoblauch schälen und durch die Presse drücken, Ananas abtropfen lassen.
Außer den Ananasstücken alles in eine mikrowellenfeste Form geben (incl.
Marinierflüssigkeit). Bei 600 Watt abgedeckt 6 Minuten garen. Ananas zugeben
und einmal umrühren, weitere 6 Minuten garen.
2 El Soja-Sauce mit der Stärke verrühren, dazugeben, noch 2 Minuten
fertiggaren (wem die Soße zu wenig ist, noch etwas Ananasflüssigkeit
zufügen).
Mit Salz, Pfeffer und evtl. Zucker abschmecken und mit Reis servieren
:Stichworte : Geflügel, Geflügelgericht, Hähnchen, Hähnchenbrust
: : Mikrowelle
:Notizen (*) :
: : Pro Person 235 Kalorien (995 Joule)
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