Webkoch.de Ratgeber

In vielen Situationen sind Knigge-Ratschläge mittlerweile überholt. Bei Tisch gehören einige Regeln jedoch immer noch zum guten Ton, um sich selbst nicht zu blamieren und anderen nicht den Appetit zu verderben.

Auf eine gesunde und kalorienarme Ernährung achten viele. Besonders beim Abendbrot wird oft an Kohlenhydraten gespart oder ganz auf sie verzichtet. Das Eiweißbrot soll jetzt helfen, beim Abendessen trotzdem zum Brot greifen zu können.

Leckere Müslis lassen sich einfach und nach individuellem Geschmack selber zusammenstellen. Von den Grundbestandteilen, die in einem Müsli vorkommen können, kann sich jeder das heraussuchen, was er mag und was ihm nicht schmeckt problemlos weglassen.

Fleisch ist in vielen verschiedenen Varianten erhältlich und je nach Sorte unterscheiden sich die Zubereitungszeiten sowie die Art der Verarbeitung. Beim Braten sollten einige Tipps beachtet werden, um den Geschmack des Fleisches zu optimieren.

Das gemeinsame Brunchen, besonders an Sonntagen, ist immer beliebter geworden und bietet sich gerade im lang ersehnten Frühling besonders an. MIt unseren Tipps und Rezepten wird das Schlemmen im Park oder auf dem Balkon eine leckere Angelegenheit.

Besonders im Winter braucht der Körper Kraft und Energie um weniger anfällig für Infektionen zu sein. Kohl ist hier ein starker, schmackhafter Helfer, der durch seine vielen Sorten abwechslungsreiche Ideen für unterschiedliche Rezepte bietet.

Das deutsche Essen ist äußerst vielfältig. Je nach Region wurden verschiedene Traditionen übermittelt, die auch heute noch gern gekocht werden. Kulinarisch unterscheidet sich der Norden vom Osten und Süden des Landes.

Immer mehr Hobbyköche fotografieren die frisch zubereiteten Gerichte. Ob es sich um süße Desserts oder herzhafte Hauptspeisen handelt, mit Liebe wurden sie alle zubereitet. Damit das auf den Fotos auch sichtbar wird, sollten bei der Fotografie einige Tricks beachtet werden, um das Gericht ins richtige Licht zu setzen.

Mit einem romantischen, selbst gekochten Menü kann man den Liebsten mächtig beeindrucken und seine Zuneigung zum Ausdruck bringen. Bestimmte Gerichte und Zutaten eignen sich für diesen Anlass besonders gut und sorgen für das gewisse Etwas beim Candle Light Dinner.

Die leckeren Smoothies sorgen weltweit für Begeisterung und werden gern getrunken. Eine Mischung aus gesunden Früchten und leckeren Zutaten bietet einen ganz besonderen Geschmack. Egal, ob süß oder herzhaft – der Herstellung von Smoothies sind keine Grenzen gesetzt.