Webkoch.de

[ksputzb]

Hallo,

"Tote Oma" gib's hier traditionell mit Salzkartoffeln und Sauerkraut, werd' aber die Variante mit Bratkartoffeln mal antesten.

Das Gericht "Tote Oma" sah immer so bei uns auf dem Teller aus.

LG Katrin

[Siri]

IMMER ??


als kind habe ich das gehaßt - heute 'genehmige' ich mir das gleichbenannte gericht so 1..2 mal per anno.

blutwurscht kömmt mir aber nach wie vor nich auf'n teller.
und schon gar nicht auf die stulle!

[Siri]

hi jägerschnitzelnichtkenner,

Aber gebratener Aufschnitt ist einfach nur gebratene Wurst und wird nie ein Schnitzel werden, selbst wenn sie aus Jäger gemacht ist

so weit, so theoretisch recht.
aber weit gefehlt ...

es geht hierbei weder um verbratenen aufschnitt noch vordergründig um verfalschminzte schnitzel - das gericht hatte früher sogar einen anderen namen (meine oma (Schlesien) kannte dieses gericht weit vor einem staat namens DDR!!), aber der heute bekannte hat sich halt verfestigt.

@Roland:
wenn wir uns doch irgenwann mal treffen, mache ich dir das mal!
wirst nicht enttäuscht sein ...

@ksputzb:
eine sehr gut geeignete jagdwurscht gips bei PLUS !

wikipedia
- Jägerschnitzel
vs.
- Schnitzel



[2009-01-02 22:21] Bearbeitet durch -Siri-

[ksputzb]

als kind habe ich das gehaßt - heute 'genehmige' ich mir das gleichbenannte gericht so 1..2 mal per anno.

Als Kind habe ich das geliebt. Jetzt kriegen mich keine 10 Pferde mehr dazu.

@ksputzb:
eine sehr gut geeignete jagdwurscht gips bei PLUS !

Eine Filiale in meiner Nähe habe ich soeben ausgemacht. Mal sehen, ob ich dort fündig werde.

LG Katrin