Hier kann jeder vorstellen was er kocht.

Letzter im April - Hexentag

Letzter im April - Hexentag

Beitragvon Hexe70 » 30 Apr 2006 02:27

Na?
Alle brav am Schlummern??
Dann bin ich ja mal die erste!

Wird eine laaange Nacht,heute Nacht.
Der Blocksberg is ja soo weit.
Da muß ich mich schon gut stärken.
Mit feurigen Fleischstücken mit viel Chili mariniert und heftig heiß gebraten.
Ein Kopf wird auch noch rollen und in feinblättrige grüne Scheibchen zerfallen,in welchen ich mit Zitronendressing ein hübsches Muster ätzen werde.
Dann müssen noch ein paar knollige Nachtschattengewächse dran glauben.
Ich werde sie in der Gluthölle des Ofens brutzeln,bis sie sich selbst nicht mehr erkennen.

Ja,ja,das wird gut.
Hihihihihihiiiii.....

Wir sehen uns auf dem Blocksberg.
Passt auf eure Besen auf und fliegt nicht so dicht übers Feuer! Wir wollen doch alle wieder nach Hause kommen,oder???Bild
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[2006-04-30 02:28] Bearbeitet durch -Hexe70-
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Re: Letzter im April - Hexentag

Beitragvon crazycook » 30 Apr 2006 02:39

Hexe70 hat geschrieben:Bild
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Von selygem Schlummer kann keyneswegs groß Rede geschwungen werden, im Dorf erschallen laut die Maienschalmeyen :twisted:
Derweyl wird Fleysch mürbe in Knoblauchessenzen eingelegt, Köpfe (von Champignons) sind zum Aufspießen vorbereitet und allerley Kräutlein fürs Aroma angetan :twisted:
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Re: Letzter im April - Hexentag

Beitragvon Siri » 30 Apr 2006 02:39

Hexe70 hat geschrieben:Alle brav am Schlummern??
NÖ! :lol:

Hexe70 hat geschrieben:Dann bin ich ja mal die erste!
na gut, genehmigt... :lol: :wink: :wink:

... dafür hab ich schon vorgekocht, heute gips Tom Kha Gai und davor oder danach Klabauter-Brot zum sonntags-brunsch!

p.s.: allen hexen guten flug!!


[2006-04-30 02:40] Bearbeitet durch -Siri-
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Beitragvon Helmyne » 30 Apr 2006 08:32

Moin ihr Lieben,
ich schlummer auch nicht mehr, schließlich bin ich ja eine richtige Hexe...
Wegen unsereiner gabs überhaupt die Scheiterhaufen!

Ich kann euch bei Interesse ja mal die Geschichte erzählen...

Heute gibts, wie schon Freitag erwähnt Schnitzelpfanne mit Röstibelag, Rezept wird natürlich bewertet!

Liebe Grüße und bis bald
Helmyne
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Heute regiert Frau in der Cucina!

Beitragvon Klabautermann » 30 Apr 2006 10:18

Heute haben wir die "Shannon-Bande" zu Besuch.
Insgesamt also 7 Personen.

Zur Vorspeise gibt es die selbstgebackenen Laugen-Fische, belegt mit Lachs bzw. Thunfisch.

Zum Hauptgang dann zwei riesige "Filet im Teig" nach Art Filet-Wellington. Aber mit Schweine-Filet.

Den Nachtisch bringt jemand mit.
Eine Irische Wiskey-Trifle. ...glaube ich!

Gruss

Udo
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Beitragvon broetchenbaecker » 30 Apr 2006 11:17

Hallo zusammen

da bei uns absolut kein Grillwetter ist (Regenschauer und kalter Wind)
:evil: :evil:
haben wir uns für Spargel entschieden.Dazu Kartoffeln, Räucherschinken und zerlassene Butter als Nachtisch Eis mit heisser Kirschsosse. :D

Gruß broetchenbaecker
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Beitragvon crazycook » 30 Apr 2006 12:15

broetchenbaecker hat geschrieben:
da bei uns absolut kein Grillwetter ist (Regenschauer und kalter Wind)
:evil: :evil:


Paaahhh! Überbiete ich locker.
Hier lag heute morgen eine dichte Schneedecke... Jetzt taut's, die Sonne kommt raus, und gegrillt wird aus Trotz! 8) Gegessen allerdings indoor...

Spieße sind vorbereitet, Rezept folgt.
Dazu Kartöffelchen mit altem Gouda, Pics folgen
http://www.webkoch.de/rezept/47351
Plus Rindersteaks, in Knoblauchöl mariniert.

Siehe auch Siri "Grillfleisch im Schnee" für hart Gesottene.
http://www.webkoch.de/rezept/47548


[2006-04-30 12:17] Bearbeitet durch -crazycook-
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Beitragvon ulbor » 30 Apr 2006 12:32

Dann haben wir's ja richtig gut: entgegen aller Erwartungen ist es sonnig. Allerdings nur ca. 9 Grad.

Da heute abend das grosse Schlemmen bei Klabauter ansteht, wird bei mir heute nicht gross gekocht.

Gruss,
Ulrich
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Beitragvon Klabautermann » 30 Apr 2006 13:31

ulbor hat geschrieben:Dann haben wir's ja richtig gut: entgegen aller Erwartungen ist es sonnig. Allerdings nur ca. 9 Grad.

Da heute abend das grosse Schlemmen bei Klabauter ansteht, wird bei mir heute nicht gross gekocht.

Gruss,
Ulrich


...das heisst doch nicht etwa, dass du heute auf ein Mittagessen verzichtet hast, oder ?
:wink: Das wäre nämlich- kaum zu glauben! 8)

... und das erwartet dich:
Fischbrötchen, die Ihren namen wirklich verdienen!

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Gruss

Udo


[2006-04-30 13:50] Bearbeitet durch -Klabautermann-
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Beitragvon Hexe70 » 30 Apr 2006 14:34

Mußt du einem immer die Sabberpfützen auf den Schreibtisch treiben?
Bild

Wie kriegst du die Fischform eigentlich so gleichmäßig hin?

Gruß Tanja
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Erwartungen...

Beitragvon Siri » 30 Apr 2006 16:37

Klabautermann hat geschrieben:... und das erwartet dich:
Fischbrötchen, die Ihren namen wirklich verdienen!
und wir anderen????? :cry:

p.s.:
wat süßes habet mer auch gebacken, einen barbarakuchen...


[2006-04-30 16:42] Bearbeitet durch -Siri-
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Beitragvon Froe » 30 Apr 2006 16:53

Ich muss Tanja und Siri beipflichten, das ist eine echte Frechheit mit dir!!! So kann ich nicht arbeiten. Seufz.
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Beitragvon Nostradamuz » 30 Apr 2006 17:13

so da binsch wieder...essen gestern und heut war erwartungsgemäß schauderhaft :(
dafür gibts heut abend gegrilltes (Licher Bier Steaks) und MElonensalat :)

@ Klabautermann: das schaut toll aus :) erinnert mich irgendwie an diese kleinen Fischlis zum Knabbern :)
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