Webkoch.de

[loehae]

Hallo zusammen !
Kann doch nicht sein, dass ihr noch schlaft ? Doch nicht um diese Zeit ??
Wo sind eure Kochvorschläge...aufi geht's !
Bei mir gibt es heute Ullys herzhaften Käsekuchen
Herzhafter Käsekuchen

Bis später
Lilli

[fuffi]

Hallo Lilli,

Nöö, ich bin schon lange auf. Bin bloß schon wieder am Backen. Eine neue Kreation - Orangenbuttercremtorte -. Mal schaun wie`s schmeckt.

Zu Essen gibt es Reste. Es ist noch Fleisch vom gestrigen Rahmbraten da und dazu bekommt er Nudeln. Ganz einfach.
Und ich werde den restlichen Wirsing futtern mit ner schönen fetten Knackwurst drin.

Hallo Dorothe - wenn Du heute da bist -

wir haben ORF Nachrichten gesehen. Mit Euch in Wien hat`s der Petrus ja wirklich gut gemeint.

Viele Grüße
Helga

[Hillary]

Hallo alle zusammen,
mach mir heut auch keine Gedanken, Reste sind noch genügend vorhanden.
Für morgen möchte ich wieder mal ein Fischgericht planen, bin aber noch auf der Suche nach einem diversen Rezept.
Wünsche noch einen schönen Montag!
Tschüß Hillary

[ully56]

hallo an alle,

ich koche heute abend farfalle mit einer blauschimmelkäse-sahne-sauce. dazu gibt es ne große schüssel salat.

servus, bei uns schneit es schon wiiiiiiiiiiiiieder
ully

[crazycook]

Hi alle, bei uns gibt's Köttbullar mit Preiselbeer-Dip.
Hattet Ihr auch Probs beim Mailen (kein Eingabemodus ausgewählt oder so ähnlich)?

Wer macht Karneval etwas Typisches? Meine Eltern essen vor dem Weiberfastnachts-Umzug zu Mittag bei uns. Rievekooche mit Rübenkraut? Dann ist die Küche so versifft...

[Nostradamuz]

ist Rollmops und Aspirin Faschingsdienstag früh typisch? wenn ja, also das gibts seit einigen Jahren immer... ;P

[crazycook]

Nee, nee, sondern typisch für Aschermittwoch! Dienstags wird noch heftigst gefeiert Aspirin am besten vorm Zubettgehen einnehmen - aber nicht mit Hustenpastillen verwechseln, ist einem Freund mal passiert...

[Nostradamuz]

Montags gehts nach Mainz, da fangen wir schon um 9Uhr an und feiern durchgängig bis morgends so um 6 ( letztes Jahr hab ich dabei 1Fl Vodka 4l Äppler und eine unbekannte Menge Bier vernichtet )

Di gehts Weiter aber ohne Grundlage am di morgen geht da gar nix

[Patricia9369]

Ja Susi, hatte ich auch. Den Beitrag habe ich so gegen 13/14h verfaßt. Inzwischen bissel veraltet, aber dennoch zutreffend.
Und der Kuchen schmeckt klasse. Hätt nur bissel mehr Zucker oder evtl. etwas Honig reingekonnt.

>>Hallo Lady's!

Auf Wunsch meiner tochter gibts bei uns heute einen Rührkuchen mit Schokoflocken und einer Kakaoglasur. Hmmm, riecht schon superlecker....
In wenigen Minuten kann ich ihn zum abkühlen aus dem Ofen holen.

Für's herzhafte habe ich noch den zweiten teil meiner Dolma.

Hab gerade die Auflistung von fuffi zum Afrikaessen gelesen. Stimmt, Straußensteaks sollte ich auch unbedingt mal wieder machen. Sind wie, aber besser als, Rindfleisch. Besonders wenn man sie schwebend gart. Scharf angebraten und dann ab in den vorgeheizten Ofen bei 2/3 der vollen Leistung für rund 12-15 min. Dazu evtl. wie von helga vorgeschlagen eine Pfeffersauce oder was anderes. sind immer wieder ein Genuß!!!

Liegt noch Schnee bei euch? Bei uns isses matschig und diesig.

LG, Pat<<

P.S.: WANN genau is nu Fasching?? Am 7.2? Und wo ist der Unterschied zum Karneval am 11.11? Kenn mich damit garnet so aus...

[crazycook]

Hi Torsten, sooo gesehen hast du natürlich Recht Die Mainzer sind aber doch gesitteter als die Kölschen, dachte ich immer - und dazu gehört unser Kurkölnisches ja auch...

[Bonny]

Hallo, Pat,
ich bin zwar auch nicht besonders jeck, aber die "Grundlagen" sind mir schon bekannt. Also: Karneval, Fasching oder Fasenacht - das sind alles Bezeichnungen für dieselbe Sache, nur eben regional unterschiedlich (in Köln heißt es Karneval). Die Karnevalssaison beginnt am 11.11., und die findet ihren Höhepunkt mit Weiberfastnacht (immer ein Donnerstag), dieses Jahr ist es der 3.2., und dem Rosenmontag, der in diesem Jahr auf den 7.2. fällt. Danach kommt der Veilchendienstag. Und am Aschermittwoch ist alles vorbei. Da beginnt dann die Fastenzeit.
Viele Grüße aus Bonn von
Gisela

[ully56]

hallo am frühen morgen,

bei uns jibbet am rosenmontag schon seit einigen jahren muzemandeln. die werden in der frituese gebacken, sind also nicht so ganz kalorienarm aber ich werde sie mit gutem gewissen genießen, da ich mich immer noch mit schneeschieben aktuell rumplagen muss und so schon auf vorrat meine karnevalsgymnatik hinter mir habe
mensch, bei uns hat es in der letzten stunde ca. 20 - 30 cm neuschnee hingehauen!!! allmählich gehen mir diese schneemassen auf den geist!! ich würde euch sooo gerne etwas davon abgeben *grinz*

servus und gute nacht
ully

[Hillary]

Guten Morgen alle zusammen!
Hatte gestern auch ziemliche Probleme bei der Eingabe, deshalb heut früh mein Kommentar.
Also, bei uns gibt's Faschingsdienstag mit großer Regelmäßigkeit Erbsensuppe mit Kaßler oder Bauchspeck, dazu Pfannkuchen satt.
Zur Erklärung, in allen Regionen dieser Republik heißen die Berliner - Berliner, nur bei uns heißen die Berliner - Pfannkuchen , ja man kann die Berliner halt nicht überall reinlassen !
Hab einen Darmstädter Bäcker schon mal ganz schön zur Verzweiflung gebracht, als ich auf meine Pfannkuchen bestand, und die junge Frau mir mehrmals mitteilte, dass sie sowas nicht führen. Dabei lagen die doch in der Auslage!!!!

@ Susi, kannst du bitte,bitte mal übersetzen für mich??? Versteh nur böhmische Dörfer
Tschüß Hillary

[Nostradamuz]

is ja auch verständlich, bei uns in Darmstadt heißen die Dinger schließlich auch Kreppel und nicvht Berliner oder Krapfen oder gar Pfannkuchen

[Hillary]

.......ja stimmt, der Begriff Kreppel fiel , aber wir konnten uns dann auf den Berliner einigen