Webkoch.de

[Nostradamuz]

Hier gibts Salbei

Da der Salbeibusch bei mir im Garten derart wuchert wird dagegen morgen was getan.
Es gibt Saltimbocca Romana und dazu Pasta mit Salbei-Pesto.

Das Pesto wird ne Premiere aber ich stell mir das ganz lecker vor.

danach werden wir wohl ganz ruhig sein

[Siri]

hi Torsten,

du wirst ja immer früher hier...

beuns gips morgen pelmeni mit sauerkraut...
... auch 'ne premiere!

[ksputzb]

Ich wünsche allen ein wunderschönes, nicht ganz so gewittriges Wochenende, wie es angesagt wurde. Meine Kräuter habe ich aber schon sicherheitshalber hinter den Windschutz gestellt. Hier wird es nämlich immer dunkler und es sind Sturmböen angesagt

Wer hat sich denn so was ausgedacht? Die Woche über gab's besten Sonnenschein und ich war von früh bis spät im dunklen Büro eingesperrt. Jetzt ist Wochenende, ich muss zwar arbeiten, aber könnte dabei so schön auf meinem Balkon sitzen...

Bei uns gibt es heute übrigens Steak mit Speckbohnen und Kartoffeln. Und morgen winkt endlich der Spargel (5 Euro für 2 Kilo Beelitzer Spargel - da konnte ich einfach nicht nein sagen). Für mich wird er mit Kartoffeln und Sauce serviert. Mein Liebster, der alte Fleischfresser, isst ganz viel Schnitzel mit ein wenig Spargel.

LG, Katrin

[Nostradamuz]

Ich bin immernoch überrascht:

Das Salbeipesto schmeckt besser als das normale!

Rezept:
1 hand voll Salbeiblätter,
1 EL Pinienkerne
50 g Parmiggiano
ordentlich Olivenöl
etwas Basilikum und Thymian

alles verhäxeln

super lecker zu nudeln

[Bastet]

Bei uns gibt es heute frische Badische Spargeln (riesige Teile, meine liebe Nachbarin hat mal gesagt, solche kauft sie nicht, die sähen obszön aus ). Dazu klassische Hollandaise und Kalbskoteletts. MHHH, ich freu mich drauf!

LG
Heidi

PS: Habe heute bei Migros ein extrahartes, messerschonendes Schneidebrettchen aus Kunststoff gekauft. Werde Bericht erstatten.

[avivah27]

Hallo zusammen!

@Nostra: Schade, wir haben keinen Salbei mehr im Garten, hätte dein Pesto gerne ausprobiert! Salbei hat einen angemehmen Geschmack vor allem, wenn er frisch ist.

Heute wurde gegrillt, trotz sehr wechselhaftem Wetter, ja und welch Wunder es regnete erst, nach dem wir schon fertig waren!
Es gab, wie schon angekündigt, die Champignons mit Schinken und Rosmarin und Hüftsteaks. Der Schinken war nicht gut, das nächste Mal nehme ich Seranoschinken, der ist einfach besser geeignet dafür.

Grüsse Inge

[Sabine_S]

Hallo Zusammen!
Bei uns gibt es heute die Schweinelende in Kräuterparmesanhülle - es kommt Besuch! Dazu ein Gratin Dauphinoise und einen schönen Salat! Und das Ganze (sowohl Fleisch als auch Salat) das erstemal mit Teilen aus dem Garten! Habe gerade Schnittlauch, Petersilie, Ruccola und den ersten Pflücksalat geerntet.
Morgen gehts mit der ganzen Familie zum Brunchen.

Schönes WE

Sabine

[Froe]

Ich bin vom Tippspiel-Grillen zurück, passenderweise hat es genau zwischen 15 und 19 Uhr nicht geregnet - das ist doch nett. Leider ist mir immer noch ein bisschen schlecht, es gab soo viele Salate, die mussten alle probiert werden...

[Siri]

Das Salbeipesto schmeckt besser als das normale!

hi Torsten,

ab damit an eine wiederfindbare stelle!!

[Mc Knofi]

Tach auch,
heute nur ´ne Grillwurst vom Markt, hatte leider meinen Bärlauchsenf nicht dabei.
Ansonsten habe ich schon einmal den morgigen Nachtisch gerührt, Rhabarberkompott mit Vanillepuddeling.
Uhps, natürlich getrennt verköchelt.

Gruss, Pit


[2006-05-13 21:02] Bearbeitet durch -Mc Knofi-

[schkh]

Upps, Letzte Woche war der 25. Todestag von Bob Marley. Was sollte man da gegessen haben?

[crazycook]

Upps, Letzte Woche war der 25. Todestag von Bob Marley. Was sollte man da gegessen haben?

Sowas wie gebratene Bananen, gebratene Orangen- und Zitronenscheiben, alles karamellisiert mit braunem Zucker, dazu Eis, gewürzt mit Muskat und Minze (heute im Kinder-TV).
Hähnchen-Kokos-Saté mit Früchten oder Huhn in Rum-Marinade...

[schkh]

Mal wieder eine Tolle Idee und Anregung crazy!!!!!
LG KH

[avivah27]

Hallo,

hab da ein Rezept gefunden:http://www.webkoch.de/rezept/35178,Rum-Honig-Huhn+mit+Pilzsauce


[2006-05-13 22:16] Bearbeitet durch -Urselen-

[Siri]

hi Urselen,

danke für die "findung"!!
schon gespeichert...