Kräuterbutter wird bei mir eigentlich nach dem Prinzip "rein was im Garten krautet" gemacht: 250g weiche Butter ca. 4 El gehackten Kräutern z.B. Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Salbei, Pimpinelle, wenig Rosmarin, Majoran, Oregano 1/2 Tl. Salz etwas Pfeffer aus der Mühle 1-2 Zehen Knofl n...