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Hallo zusammen! Ich bin nicht verschollen, nur bin ich momentan mit Umbauarbeiten und sonstiger Arbeit beschäftigt. :? An diesem Wochenende gibt es bei mir nichts besonderes. Für Sonntag werde ich mir, ganz klassisch, frischen Spargel besorgen und mit Senfsosse reichen. Dazu natürlich Salzkartoffeln...

Nabend allerseits!

Heute koche ich mal wieder.
Bei uns gibt's:

- Prager Schinken in Blätterteig
- Apfelrotkohl (Rezept aus der Datenbank)
- Salzkartoffeln

LG vom
Jörg


[2005-03-15 21:18] Bearbeitet durch -Rosebak-

hi Traudel, probiers mal so: Rauke, Cherrytomaten und evtl. ein-zwei Schalotten. Ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico, etwas Senf und Salz und Pfeffer. Und darüber in feinen Scheiben gehobelten, frischen Parmesankäse. Ich sach dir: du legst dich rein ... http://www.bjork-forum.de/images/smilies/31.g...

und geschmacklich unterscheidet sich glatte Petersilie von der krausen Petersilie erheblich ... find ich

natürlich gibt es keinen Unterschied im Geschmack zwischen türkischer und deutscher Petersilie. :roll: Aber -und darauf kommt es an- beim Türken ist es billiger. Bei diesem bekomme ich einen großen Bund Petersilie, während im deutschen Supermarkt zum selben Preis die Menge wesentlich kleiner ist. Ge...

verschiedenen Hacksorten ... Schweinemett (ist gröber als Schweinehack, hat 27% Fettgehalt. Schmeckt pur mit Zwiebeln auf Bauernbrot). Rinderhack: Fettgehalt liegt unter 20% - wird aus entsehntem Rinderfleisch hergestellt. Lecker für Frikadellen. Beefsteak-Hack: Wird auch Tatar genannt und ist mit ...

Meint ihr nicht, dass es eine andere Ursache haben kann, als nur die Tatsache, das die "Schößlinge" aus dem Haus sind? (Kind bedankt sich immens für das leckere Essen) Ihr habt sicherlich Recht. Die Kinder sind ausm Haus, d.h. nicht mehr "im Schoss" der Eltern. Sind dann auf sich alleine gestellt un...

@ Helga: ein besseres Lob haben sie dir nicht aussprechen können. Herzlichen Glückwunsch!! http://www.smilieportal.de/img/nahrung/2/41.gif Bei mir gibt es heute eine frische Hühnersuppe (ich mal ein Biohuhn ausgesucht) mit diversen Gemüse und diversen bunten Nüdelkes (Weizen, Dinkel, etc). Die reich...

ein kaltes Hallo aus dem kalten & veschneiten Osnabrücker Land in Niedersachsen. Der Schnee bleibt wohl doch länger liegen, als ich dachte. Heute gab's auch einen tollen Eisregen. Und dann war noch der Wischwassertank leer. :? Heute gibt es bei mir was schnelles: Paniertes Fischfilet (tiefgefror...

@ Maximiliane : auch meine besten Wünsche für Euch ... http://www.smilieportal.de/img/froehlich/3/54.gif http://www.smilieportal.de/img/lieb/2/59.gif http://www.smilieportal.de/img/musik/1/21.gif http://www.smilieportal.de/img/musik/1/8.gif http://www.smilieportal.de/img/musik/1/24.gif uff - doch no...

Bei uns gibt es Pastachiutta. Entweder als Soße zu Nudeln oder zu einer leckeren Lasagne verarbeitet.

Mann hab isch 'nen Kohldampf. Bei mir wirds heute schön Schakkalakka im Bauch machen ...

Was macht Ihr mit Würstchen? Türkische Knoblauchwurst (=Suçuk) kleingewürfelt, mit Zwiebeln und frische, glatte Petersilie im Rührei. http://www.bjork-forum.de/images/smilies/31.gif [2005-03-01 23:49] Bearbeitet durch -Rosebak- [2005-03-01 23:50] Bearbeitet durch -Rosebak-

also ich weiß nicht ... erst in Zeitung falten und dann auch noch zwischen Pappkartons in den Schrank? Will keinen zu nahe treten, aber ist das nicht übertrieben? Also nee ... da stimm ich Patricia zu. Ich mag und mach es auch nicht so penibel ordentlich. Ich stelle mir das gerade mal vor ... morgen...

also nach einem sonnigen Morgen haben wir einen grauen Nachmittag mit Schneeniederschlag bekommen - der wird wohl nicht lange liegen bleiben. watt gibbet bei mir? Ich glaube ich mach was richtiges zum aufheizen. Irgendein Kohl (bevorzugt Jaromakohl) in Brühe mit Kartoffeln und Zwiebeln weich gekocht...