Suche nach bestimmten Rezepten

Chinesische Salatsauce

Chinesische Salatsauce

Beitragvon plankton » 30 Mai 2005 14:42

Bei uns in den Chinarestaurants hat der grüne- oder Chinakohlsalat so ne super leckere Sauce dran.
Scheint mir was mit Öl, Senf, Zitronensaft und Zucker zu sein. Hab schon ein parmal zuhause gepröbelt, aber bis jetzt hats noch nicht so ganz hin gehauen.
Gegoogelt und mein Chinakochbücher hab ich auch schon durchgewälzt. Ohne Erfolg!

Aber dafür gibts ja den Webkoch :wink: !

Jemand unter euch, der mir das ultimative Rezept liefern kann?
Benutzeravatar
plankton
 
Beiträge: 3537
Registriert: 25 Apr 2005 11:13
Wohnort: Schweiz (Kt. Zürich)

Beitragvon teacy » 30 Mai 2005 15:49

probiere es mal mit
2 EL Reisessig(oder weißer Balsamicoessig),
2 EL Distel- Traubenkern-oder Sojaöl ,
1TL Sesamöl,
2 El Sojasauce süß,
Pfeffer,
Salz,
SambalOelek
Benutzeravatar
teacy
 
Beiträge: 564
Registriert: 21 Aug 2004 18:54
Wohnort: Siegen

Beitragvon loehae » 30 Mai 2005 21:22

Hi Evelin !
Wenn du mit folgendem Rezept etwas experimentierst, also Sojasauce und Sesamöl hinzufügst, müßte das hinkommen.
Chinakohlsalat mit süß-saurer Senfsoße

Viel Erfolg
Lilli
Benutzeravatar
loehae
 
Beiträge: 3050
Registriert: 06 Feb 2003 19:15
Wohnort: Neuseeland

Beitragvon plankton » 30 Mai 2005 21:31

Hallo Lilli und Tecy

Danke für die Tips.

"Komm" gerade vom googeln retour und bin endlich fündig geworden!

Für alle Interessierten:

Lomi Dressing

1 TL Zucker
2 EL Reisessig
2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
Senf-Pulver
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Gruss Evelin
Benutzeravatar
plankton
 
Beiträge: 3537
Registriert: 25 Apr 2005 11:13
Wohnort: Schweiz (Kt. Zürich)

Beitragvon loehae » 30 Mai 2005 21:37

Evelin, das hättest du auch bei uns haben können, dafür muss man nicht fremdgehen ;-)
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.p ... lomi#13729
Schau ganz unten .

Gruß
Lilli
Benutzeravatar
loehae
 
Beiträge: 3050
Registriert: 06 Feb 2003 19:15
Wohnort: Neuseeland

@Lilli

Beitragvon plankton » 30 Mai 2005 21:48

Lilli hat geschrieben:Evelin, das hättest du auch bei uns haben können, dafür muss man nicht fremdgehen


*Staun*! Na da bin ich ja noch umsonst Fremd gegangen! :oops:

Zu meiner Verteidigung: Ich wusste doch nicht dass das Ding Lomi heisst :cry:

Darf ich trotz des Fremdgehens bleiben :oops: ? Tu es nie wieder :wink: !

LG Evelin
Benutzeravatar
plankton
 
Beiträge: 3537
Registriert: 25 Apr 2005 11:13
Wohnort: Schweiz (Kt. Zürich)

Re: @Lilli

Beitragvon loehae » 30 Mai 2005 22:01

plankton hat geschrieben:Darf ich trotz des Fremdgehens bleiben :oops: ? Tu es nie wieder :wink: !

Weil du es bist, NUR deswegen ! UND weil wir dich sonst vermissen würden !!:-)
Gruß
Lilli
Benutzeravatar
loehae
 
Beiträge: 3050
Registriert: 06 Feb 2003 19:15
Wohnort: Neuseeland

Beitragvon plankton » 30 Mai 2005 22:07

Lilli hat geschrieben:Weil du es bist, NUR deswegen ! UND weil wir dich sonst vermissen würden !!


*Aufschnauf und Stirnabwisch* Uff, da bin ich aber froh! Na, ihr alle würdet mir aber auch ganz schön fehlen! :lol:
Benutzeravatar
plankton
 
Beiträge: 3537
Registriert: 25 Apr 2005 11:13
Wohnort: Schweiz (Kt. Zürich)

Beitragvon rnsnbrmpf » 31 Mai 2005 00:14

Huf schab, Steppe poltert .,.,.,

Man sollte Dada wiedererfinden, dann wär das ein positiver Gruß ans Plankton :lol:

Grüßle
und a guats Nächtle wie's der Baden-Würstchenberger sagt
Roland
Benutzeravatar
rnsnbrmpf
 
Beiträge: 2211
Registriert: 05 Apr 2005 15:29
Wohnort: Freiburg


Zurück zu Rezeptsuche

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 5 Gäste

cron