Webkoch.de

[spunk]

GuMo Alle,

... wo noch einmal genau ist " in der Nähe von DDF"

...am rande von neuss....
kuddl

ui, kenne ich , na dann schwing die Hufe bis 20.00 Uhr wirds knapp (aber September net vergessen , gelle )

[kuddl]

ui, kenne ich , na dann schwing die Hufe bis 20.00 Uhr wirds knapp (aber September net vergessen , gelle )

i'll do my very best...
kuddl

[rnsnbrmpf]

Soleier mal anders.

Prima, daß das mal wieder hochpopt! Schon ganz vergessen! Bin dann mal Eier kaufen!

Grüßle

[werner_]

Hi, passend zum Schmuddelwetter gips heute Linseneintopf

[broetchenbaecker]

So,Soleier mal anders

sind eingelegt hab wie in den Bewertungen angeregt 2 El Balsamico und einen guten TL Chiliflocken mit dazu getan.
Bilder zum Rezept konnte ich nur zwei machen weil meine Dicketalkamera sich auch nach aufladen der Akkus nicht mehr einschalten lassen wollte

Gruß broetchenbaecker

[broetchenbaecker]

Hallo,

gestern am Nachmittag wurden die ersten

Soleier mal anders

verkostet.Der Salzanteil ist nach diesem Rezept vollkommen ok.,Chiliflocken hätten für mich gerne mehr sein dürfen.Vom Balsamico (siehe Bewertungen)hätte ich nichts oder fast nichts gemerkt wenn nicht die Eier eine merkwürdig braune Färbung angenommen hätten.Fazit:Beim nächsten Eier einlegen Essig weglassen und mehr Chilis rein.
Werde in der nächsten Woche versuchen die restlichen Bilder dazu einzustellen.

Gruß broetchenbaecker

[kuddl]

Hallo,

gestern am Nachmittag wurden die ersten

Soleier mal anders
verkostet.

moin,
habe heute auch probiert und meine negative meinung korrigiert.
ich hab fuer 5 eier die haelfte des sud gemacht. gewuerze aber nicht reduziert - bis auf das salz (35 g) zusaetzlich 1 el chiliflakes und 2 el balsamico weiss.
der sud war ziemlich 'wuerzig' aber die eier sind (bisher?!) nicht scharf. wahrscheinlich kann da doch noch mehr chili rein.
gruss kuddl