Webkoch.de

[Commander]

Hallo @All,

na da fang ich doch mal an.
Zum Mittag gibts gefüllte Hähnchentaschen mit Kroketten und dazu Gurgensalat und Abend's dann frisches Gehacktes vom Hofladen auf Holzofenbrot von der Mühle

Einen schönen letzten Samstag in diesem Jahr allen WK

[broetchenbaecker]

Samstagmittag und noch keiner da?!

doch war schon in der Frühe hier hatte aber keine Lust was zu schreiben,denn das ist ja dermassen öde im Forum das ich mich frage wo all die Leute sind die sonst in aller Herrgottsfrühe aufstehen um den Tagesfred zu eröffnen.

Heute gibt es hier Einfache Sülze

dazu gibt es natürlich lecker Bratkartoffeln und eingelegte rote Beete.

Gruß broetchenbaecker

[Helmyne]

Moin!
Ich konnte hier nicht früher Laut geben, da Monatsende=Rechnungen schreiben angesagt ist.
Nun kopieren die Versichertenbescheinigungen vor sich hin und ich vermelde heute Kalte Küche, da Jahresendfeier im Hundeverein und abends noch Geburtstag des befreundeten Nachbarn.

Liebe Grüße
Helmyne

[Froe]

Ganz einfach, bb, die schlafen noch
Endlich steh ich wieder am eigenen Herd und darf deswegen auch die Essensplanung mitbestimmen. Da die Festtage aber relativ kalorienlastig waren, wird es heute abend einen einfachen Salat geben!
Wir fahren über Silvester nach Holland an die Nordsee. Die Einkäufe dafür haben wir schon getätigt, so dass uns das heutige Chaos zum Glück erspart bleibt
Allen anderen einen erfolgreichen Kampf an der Kasse bzw. ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße,
Froe

[crazycook]

Hallo in die Runde,

bei uns gibt's am Abend die verschobene Rindfleischsuppe mit Markklößchen und dazu Pumpernickel-Häppchen.

Für morgen ist Schweinefilet mit Pfeffersauce geplant, allerdings abgewandelt. Beilagen Blumenkohl mit leichter Hollondaise und wahrscheinlich Salzkartoffeln.

Und Silvester sind wir auf einer Party, deren Gastgeber eine Metzgerei mit Partyservice besitzen; somit ist ein Super-Büffet garantiert. Wir steuern das Brot bei: Partyräder, Baguette etc.

Das war's dann für 2007 mit der Kocherei. Allen einen guten Jahresendspurt.

@Froe: Viel Spaß euch, und grüßt mir "meine" Holländer.

[plankton]

Hallo Allerseits!

doch war schon in der Frühe hier hatte aber keine Lust was zu schreiben,denn das ist ja dermassen öde im Forum

ich entschuldige mich hier mal für meine stete momentane Abwesenheit. Wir haben zwar Ferien, aber die Tage sind dennoch ausgefüllt. Habe mir über diese freien Tage das "Projekt" Pizzapartyraum-Verschönerung vorgenommen. So sind meine Tage seit dem Umzug mit Möbel abschleifen, lackieren und Boden verlegen ausgefüllt. Männe macht sich in der Garage/Hobbyraum nützlich und ist da am einrichten, ausbessern und verschönern. Wie ihr seht, es gibt viel zu tun am neuen Ort - macht aber auch enorm Spass!

Gekocht wird dementsprechend nicht gross, vor mir steht gerade ne China-Beutelsuppe , abends sind wir zu Raclette eingeladen. Morgen heissts dann endlich mal wieder richtig ausspannen da am Montag ne grosse Silvesterparty organisiert werden will. Männe hatte vor Weihnachten seinen 40igsten hier am neuen Ort gefeiert - Kumpels waren begeistert so dass unsre Hütte für Silvester einstimmig beschlagnahmt wird

Wünsch euch allen nen guten Rutsch, bis in Bälde ...

Grüsse
Evelin

[Sissel]

Hallo zusammen!

Mich hat's heute flach gelegt und ich verbrachte meinen Morgen schön im Bett!
Kinder und GöGa sind fast schon durch.... nu halt ich!

Mittags gab es nur 'ne simple Hühnerbrühe mit kleinen Nudeln

Mal schaun, ob ich mich heute Abend wieder fit fühle und dann noch am Herd was zaubere
Vermutlich aber wohl nicht

Wünsche euch ein schönes Wochenende


LG Sissel

[Creece]

da mein Mann morgen Geburtstag hat habe ich heute vorbreitet,und viele Salate gemacht ,und 1 Gulaschsuppe
morgen werde ich 2 Rollbraten,und eine Schweinefilet im Backofen schieben
eine Wassilopita habe ich auch gebacken meine Gäste bekommen jedes Jahr den Neujahrskuchen und sie suchen auch die münze ,und ich habe dieses Jahr eine silberne Kettchen mit eine Anhänger darein getan ,glaubt mir von den Kuchen bleibt nicht was übrig


Wassilopita Neuesjahrkuchen

http://img172.imageshack.us/my.php?imag ... 016ec2.jpg

1 Tasse Butter
1 1/2 Tasse Zucker
5 Eier
1 TL Honig
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Weinbrand
2 TL Backpulver
2 1/2 Tassen ( gesiebtes ) Mehl
2 Vanillezucker
1/2 Tasse gemahlenen Mandeln ( Ohne die Haut )
1/4 Tasse gerieben Walnüsse
1/2 Tasse Gemischten Rosinen,Hell dunklen in Likör eingeweicht
1 Tasse geschnittenen verschiedenen getrockneten Früchte( Feigen,Aprikosen,Datteln,U,S.W ) in Likör eingeweicht
Garnierung
Puderzucker
kandierten Früchten

Mehl,mit den Rosinen und die Kleingeschnittenen Früchten und Backpulver mischen
Eier trennen
Eiweißsteif schlagen

Eigelb mit Honig und Zucker ,Vanillezucker gut rühren
,Butter mit eine Mixer etwas schaumig rühren und zur Eigelb geben,Milch,zufügen ,Walnüsse,Mandeln und den Weinbrand zufügen
Eiweißschnee mit den Mehlmischung abwechseln zugeben und leicht rühren
eine münze in Alufolie wickeln


Eine Backform einfetten und der Teig geben Münze in eine Ecke rein drücken
bei vorgeheizten Backofen bei 200°c 60 Min backen

wenn der Kuchen gebacken ist noch heiss mit Butter streichen und erkalten lassen

mit Puderzucker und die Kandierten Früchten dekorieren

[Creece]

@ Sissel gute Besserung

[Commander]

@ Sissel gute Besserung

dito

[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

bei uns gab es nach den Weihnachtsschlemmereien auch erst mal nur "einfache" Küche - gestern ein Exotisches Kartoffelsüppchen, heute Fisch, und zwar Tilapia-Filet gebraten mit Senfsoße und Salzkartoffeln. Es war ein echter Genuss! Morgen werden paar Hähnchenkeulen auf dem Blech gebrutzelt.

@sissel: Gute Besserung! Dass du gesund das neue Jahr beginnst!

[werner_]

Hi allerseits, öde ist es allerdings im Moment, nicht nur im Forum, auch draußen erstma wird lange gepennt, dann die Viecher durch den Wald scheuchen, dann werkeln

hab heute Hundefreundliches Feuerwerk erworben, 1m lange Wunderkerzen was die Leute da an Kohle raushauen, ist schon erstaunlich

gleich gips Sauerbraten mit Broccoli

[werner_]

ich kan nur hoffen, daß Ihr alle 3Sat guckt......................

[jewelle26]

ich kann nur hoffen, daß Ihr alle 3Sat guckt......................

warum eigentlich fernsehen, die Rezeptdatenbank ist doch vieeel interessanter...


[2007-12-29 21:22] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[werner_]

naja, geile Livekonzerte, die Ossis kommen auch noch..................

aber gleich ARD: Boxen aus Bielefeld

fast vor der Haustür, aber die Kurse sind sowas von.......

schönen Abend noch