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[Schoko-Biene]

Bei uns ist die Nr. 1 der Kartoffelsalate nach wie vor die schlesische Variante mit Fleischwurst, Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke und Saure Sahne.

[Froe]

Meine Mutter macht ihn ganz puristisch mit Gürkchen und ganz wenig Mayo. Ich dagegen liebe den Kartoffelsalat mit Oliven, Tomaten, Schafskäse und Ei, dazu kommt ein mildes Dressing aus Sherry-Essig und Balsamico Bianco. Dann muss das Ganze ordentlich durchziehen und zum Schluss kommt noch Basilikum und glatte Petersilie dazu.


[2007-05-08 09:56] Bearbeitet durch -Froe-

[plankton]

Hallo Zusammen

Bei uns kommt Kartoffelsalat immer ganz ohne Schnickschnack auf den Tisch: Evelins Kartoffelsalat.
Es gibt nicht viele Gerichte, an denen ich nicht herum experimentiere , Kartoffelsalat ist so eines, der ist bei uns "Kult" so wie er ist ( und meine Lieben würden mich lynchen, wenn ich daran rumbasteln würde )

Grüsse
Evelin