hallo, kann mir jemand sagen ob man Rosenkohl, bevor man ihn kocht, besoners behandeln muss (davon abgesehen, dass er mit Wasser gewaschen wird):
Z.B. Muss man eine Schicht von Blättern aussen herum abmachen o.ä.?
Und: wie lange muss er denn kochen, und bei welcher Temperatur, damit er am besten wird ?