Webkoch.de

[Froe]

Hallo Ihr Lieben,
hat jemand Erfahrung mit der Nutzung von Eimaille-Töpfen? Sind die mikrowellentauglich? Und brennt darin schneller was an als in Edelstahltöpfen?
Vielleicht wisst Ihr ja mehr
Danke & liebe Grüße,
Froe

[spunk]

Hallo Froe,
in die Mikrowelle würde ich sie nicht stellen.
Als Topf habe ich nur noch einen, das Problem bei dem ist, dass die Griffe leider auch immer höllisch heiss werden

Aber auf meinen Bräter aus Emaillie würde ich nie verzichten.

Gruss, Spunk

[Froe]

Einen Bräter hab ich auch aus Emaille und mit dem bin ich sehr zufrieden... Ich hab gedacht, dass der Innenraum der Mikrowelle auch oft emailliert sei

[spunk]

hhmmm, aber soviel ich weiss, darf kein Metall in die Mikro und die Zusammensetzung von Emaille lautet:Chemisch betrachtet handelt es sich bei Email um ein Schmelzgemisch aus Silikaten, Boraten und Fluoriden der Metalle Natrium, Kalium, Blei und Aluminium. Die Färbungen erreicht man durch Eisen-, Chrom-, Cadmium-, Kobalt-, Nickel-, Gold-, Uran- und Antimonoxide.


deshalb würde ich es nicht in die Mikro stellen

[werner_]

Hi Mädels, die Töpfe sind nicht aus Emaille, sondern nur damit beschichtet. anbrennen tut`s wenn die E. abplatzt. Also nix microwelle.

Klugscheißermodus aus

die Bräter sind echt toll, die Töpfe haben wir längst entsorgt

Gruß W.

[jewelle26]

...die Töpfe haben wir längst entsorgt...

Wir hatten mal einen emaillierten gußeisernen Topf aus den 30igern, kochten wir z.B. Plaumenmus drin..., nur, als wir uns der Aufgabe stellten, verschiedenen Kumpels(bzw. Kumpelinen)unserer Kids das 1 x 1 des Kochens nahezubringen...
oje, Topf musste entsorgt werden.
Gruß T.

[Froe]

Danke für die schnellen Antworten!
LG, Froe