Webkoch.de

[Joey]

Hallo Ihr Lieben!
Ich habe eine große Bitte an Euch. Ich habe ganz viel Spargel zu Hause und möchte einen leckeren Salat daraus machen. Lecker soll er sein und ganz schnell soll es gehen.
Habt Ihr bewährte Spargelsalatrezepte? Hier in der Datenbank gibt es viele, ich weiß aber nicht, ob die wirklich gut sind.
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Joey

[Siri]

Schneller Erdbeer-Spargelsalat

[Joey]

Vielen Dank Siri!
Nur leider esse ich keine Erdbeeren. Nicht, dass sie mir nicht schmecken würden, aber ich bin allergisch gegen die Beeren.
Geht anstelle von Erdbeeren etwas anderes?
Joey

[Siri]

schreibst du da deine frage hin:

was anderes statt erdbeeren?

... dann auch andere noch antworten?

(m.e. sollte anderes obst auch gehen)

[Hillary]

Hi Joey,
sicher geht auch was anderes! Apfel, Aprikose,Pfirsich,Mandeln,Kirschen.....dem Probieren sind keine Grenzen gesetzt. Schade dass du keine Erdbeeren verträgst, die Kombination ist wirklich lecker!
Herzhaft gibTs auch sooooooo viele Varianten, mit gekochten Eiern, mit Geflügelfleisch, mit Erbsen, mit Blumenkohl, mit Schinken, mit Kapern und paprika, mit Öl, mit Majo.......... !
Probier doch einfach mal, schiefgehen kann nicht viel. Und wenn du ihn immer noch nicht vertilgt hast, ruf einfach mich an !
Hillary

[broetchenbaecker]

Hallo Joey,

ich habe da ein Rezept von Vincent Klink bin mir nicht sicher ob ich es hier veröffentlichen darf.Das ist zwar nicht ganz so schnell aber es lohnt sich das mal zu versuchen.Uns schmeckt es jedenfalls und ich werde es dir zukommen lassen.

Gruß broetchenbaecker


[2006-05-11 15:09] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-

[orran31]

Dieses Rezept ist relativ fix.
Spargel kochen und abkühlen lassen, und in Stücke schneiden. Eine Dose Champignons in Scheiben, 300g gekochter Schinken und 3 hartgekochte Eier würfeln und in eine Schüssel geben. Das Dressing mit 2 Eßlöffel Mayonaise und einem Eßlöffel Naturjoghurt und fein gehackter Petersilie anrühren und über den Spargel geben und verrühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Paßt jetzt schön zur Grillsaison!
Guten Appetit!

[jewelle26]

...Rezept von Vincent Klink bin mir nicht sicher ob ich es hier veröffenlichen darf...

Hallo zusammen,

http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=26303&#26303

vielleicht steht da was.
Gruß T.

[broetchenbaecker]

Verfasst am: 11 Mai 2006 14:24 Titel:

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broetchenbaecker hat folgendes geschrieben:
...Rezept von Vincent Klink bin mir nicht sicher ob ich es hier veröffenlichen darf...
Hallo zusammen,
Meine Kleinigkeit hat folgendes geschrieben:
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.p ... 303&#26303
vielleicht steht da was.
Gruß T.

leider ist das Rezept nicht dabei

Gruß broetchenbaecker

[schkh]

Also lieber brötchenbäcker, immer raus mit dem Rezept, ist meine Meinung, solange man so ehrlich ist und die Quelle angibt bzw. angeben kann. Hier im Rezepteverzeichnis (pool) sind etliche drin, die original aus Kochbüchern, TV Sendungen abgeschrieben sind.
Zwar ist ja kreativität gefragt, aber wenn ein TV Rezept gut ist und schmeckt? Her damit!!!!!!
LG und Gut Mampf!!!!! KH


[2006-05-11 18:39] Bearbeitet durch -schkh-

[Hexe70]

Oh jeee,laß das man bloß nicht Torsten lesen!
Das gibt sons Rüffelparade!

Obwohl,er hats ja nur mit mir....

Hab gerade wieder Lieblings-Spargel geholt Weiterstädter,grün.
Heute morgen geschnitten,richtig saftig triefend und billig.

...geschnitten... ,ich weiß,aber gestochen wird nur der weiße,oder?

Spargelsalat ist ne gute Idee,ich nage die Stangen grad roh aus der Hand,sozusagen.

Gruß Hexe

[schkh]

Hat er bestimmt schon, er darf mich auch übers Knie legen und den Popo klatschen!!!!!!

[jewelle26]

kriegt Ihr Euch heute nochmal wieder ein?

[schkh]

Habe mich eingekriegt, bzw. Siri, sitzt neben mir......
LG KH

[Joey]

Danke für die zahlreichen Tipps! Also: ich habe mich für Hillarys Dressing mit Orangesnaft entschieden. Anfangs war ich ja eher skeptisch, ob das mit Orangensaft schmecken wird,aber es war echt suuuper! Ich habe statt Erdbeeren einfach Schinken genommen und das ganze hat toll geschmeckt. Schade, dass ich keine Erdbeeren essen darf. Das wäre wahrscheinlich noch viel viel interessanter!
Danke für den Tipp!
Joey