Webkoch.de

[crazycook]

Guten Morgen,
na, was gibt's heute Schönes? Vielleicht ist eine Idee fürs WE dabei.
Ich mach' Suppe mit dreierlei Senfsorten (scharf, süß, körnig).
Angenehmen Tag dem WK!

[Nostradamuz]

bei mirgts nachher schnelle küche, huhn mit Erdnusssauce

[fuffi]

Hallo,

bei mir steht Gyros auf dem Programm. Das habe ich gestern schon marieniert.
Dazu Tomatenreis mit Erbsen und Zwiebeln drin und einen Salat.
Und ein Tsatsiki aus Quark mit viiiieeel Knoblauch.

Viele Grüße fuffi

[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

bei mir gibt es heute Abend Marinierte Heringe mit Pellkartoffeln, morgen steht Kartoffel-Brokkoli-Gratin auf dem Plan und für Sonntag habe ich
Honigfleisch vorgesehen. Mmmh! Da freue ich mich schon drauf! [/code]

[Brunella]

guten tach!

ich gehe gleich rüber zu den schwiegereltern, grünkohl essen *jammi*
das kind ist mit der klasse auf dem weihnachtsmarkt in dortmund und kommt erst am abend wieder, wohl gesättigt hoffe ich

fürs WE steht noch nichts fest, ist immer so tagesform abhängig bei mir.

[Nostradamuz]

so, kurzer bericht: Das Erdnussgeflügel war ein gedicht, hab pute statt huhn genommen ...war um längen besser ...viel mürber

[Helga2]

bei mir gab es heute die Scharfen Nudeln mit Limonensaft und Feta von Brunella, ganz hervorragend - und dabei so schnell gemacht!!! Kamen sehr gut an, obwohl ich keinen Rosmarin hatte, keinen Basilikum - und deshalb nur reichlich frische Petersilie drübergestreut habe.

Heike

[Sabine_S]

Bei uns gibts heute Lachs mit Backofenkartoffeln, morgen einen Wurstsalat und am Sonntag ein Rehragout. Habe nämlich heute ein ganzes Reh bekommen!

Viele Grüße
und ein schönes WE

Sabine

[Nostradamuz]

Habe nämlich heute ein ganzes Reh bekommen!

Tip:

die Leber schmeckt toll, wenn du sie zusammen mit Zwiebeln und Wacholderbeeren anschwitzt, das ganze mit Rotwein ablöschst und mit Pfeffer, Salz undZucker Süß-sauer abschmeckst...leider bekommt man die nnur sooooo selten

ich beneide dich grad

[jewelle26]

Hi Sabine,

Habe nämlich heute ein ganzes Reh bekommen!

ich muß jetzt mal ganz dumm fragen: Wie konservierst Du den Rest vom Reh? (es sei denn, Du hast nächste Woche "große Gesellschaft")
Gruß T.

[Sabine_S]

Hallo!
Leber und andere Innereien waren leider nicht dabei!
Ich sollte wohl besser sagen, ein ganzes Reh aber bereits küchenfertig zerlegt.
Aber das nächste Mal frage ich sicher nach der Leber nach - Danke für den Tipp!


Sabine

[Sabine_S]

ich muß jetzt mal ganz dumm fragen: Wie konservierst Du den Rest vom Reh?

Ich friere es ein bzw habe es bereits eingefroren!

Gruß Sabine

[jewelle26]

'n Ahmd Susi,

Ich mach' Suppe mit dreierlei Senfsorten (scharf, süß, körnig)

Was war denn außer Sempf noch drin?
Gruß T.

[crazycook]

'
Was war denn außer Sempf noch drin?

Eine Lauchstange in Ringen, angedünstet, mit Mehl bestäubt, mit Brühe abgelöscht. Dann Senf (nach Geschmack je 1-2 EL) und Crème fraiche, Salz und Zucker. Statt körnigem Senf kannst du auch mittelscharfen nehmen; dann Senfkörner zugeben.

Preisfrage: Nenne fünf Wörter, die auf nf enden! Naaaa???

[spede]

Hallo alle zusammen!

So wie's aussieht, kocht heute wirklich kein WKler Mittagessen! Auch ich nicht! Bei herrlichstem, aber kalten Winterwetter werde ich jetzt mit meinem Mann einen langen, durch den Schnee stampfenden Marsch machen!

Zum Z'Nacht gibt's dann überbackene Kalbsrahmschnitzelchen mit Nudeln und Salat. Köstlich und schnell zubereitet.

Wünsche allen noch einen schönen Sonntag!

LG Spede