Webkoch.de

[fuffi]

Hallo miteinander,

bei uns gibt es heute Zigeunerschnitzel mit Waldpilzen. Dazu Reis und Gurkensalat.

Ausserdem Quarkbällchen. Wir haben Kirchwei und da ist Schmalzgebäck Sitte.

Sonntag Herz in Rotwein und Spätzle. Dazu einen Rote-Beete-Salat.
Als Dessert - Rohrnudeln mit Vanillesoße.

Viele Grüße fuffi

[Bonny]

Selber Hallo!

Bei mir gibts heute selbstgemachte Pizza (ohne Ersatzprodukte) und morgen einen leckeren Gulasch (für Montag gleich mit) mit Spätzle und Gurkensalat.

Gruß Bonny

[Siri]

hi zamm'nander,

mer habet flunder mit käse überbraten, leipz'scher allerlei & kartoffelpaps...

[Sabine_S]

Bei uns gibts heute was schnelles - ich war den ganzen Tag im Garten fleißig - selbstgemachte Hamburger, besser gesagt Cheeseburger.
Morgen gehts zum Brunchen - lecker

[spede]

hallöchen zämä!

da wir den ganzen tag ausser haus waren (ohne zu essen!), musste es heute ruckzuck gehen! um den hungerast zu umgehen! habe nur schnell falsches hack an rahm/käsesauce gebrutzelt, teiwaren, salat. das war's!

jetzt, gut gesättigt, nehme ich mir für morgen doch was besseres vor. habe im tiefkühler noch ne kalbsnuss "gefunden", und werde sie mit einer portweinrahmsauce mit getrockneten tomaten servieren. dazu könnte es evt. maisgaletten geben. auf dessert wird der linie zuliebe verzichtet. im gegensatz zu meinem mann stehe ich eh nicht auf süsses. darum werdet ihr NIE ein kuchen- torten- etc.-rezept von mir finden!

wünsche allseits schönen sonntag!
spede

[Meteor01]

Hallöle,
war den ganzen Tag im Streß, drum gabs Abends etwas schnelles, leckeres.
Pro Person :
1-2 Seelachs-filet-stücken ( gefroren )
2 Messersp. Butter, Bärlauchpulver, Pr. Salz/Pfeffer, Kräuter der Provence, Knobi-Paste, Weißwein, Alu-Folie,
Filet auf die Folie legen, mit der Butter dünn bestreichen, salzen/pfeffern/würzen, Knobi-Paste drüber streichen, Folie an allen vier Seiten zu einem ( Kasten ) formen und den Inhalt mit etwas Wein übergießen, Folie nun vorsichtig zusammenfalten ( damit der Wein nicht herrausläuft ). Ab in den Backofen auf 200 Grad 30 Min. backen.
Dazu gabs Petersilien-Kartoffeln und selbstgemachte Dill-Käse-soße.
LG Gundel

[Meteor01]

sorry,sorry,sorry,
meinte Lachs-Filet
tschulidung

[loehae]

....... Bärlauchpulver,

Hallo Gundel !
Habe mal ne dumme Frage :
Schmeckt denn das Bärlauchpulver überhaupt ?
Ichj habe die Erfahrung gemacht, dass die getrockneten Bärlauchkräuter nach kaum etwas schmecken, jedenfalls nicht nach Bärlauch. Oder kennst du da einen Trick, wie man sie selbst besser trocknet ?

LG aus MUC
Lilli