von crazycook » 03 Sep 2005 10:13
Hi Peg, zwei Piraten-Rezepte für jeweils acht Kids.
Kleine Hack-Haie
Aus 1 eingeweichten Brötchen, 1 geh. Zwiebel, 750 g Hack, 1 Ei, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer einen Teig herstellen. Acht längliche Frikadellen in Hai-Form formen, in Öl braun braten, auskühlen lassen. Am Kopfende ein Maul einschneiden, Mandelstifte als Zähne einstecken. Dazu je 2 Seitenflossen, Schwanz- und Rückenflosse aus Tortilla-Chips. Mit Remoulade Augen aufspritzen und mit Ketchup Blut ins Maul.
Fisch-Dogs
Acht Hot-Dog-Brötchen aufbacken und 16 Fischstäbchen braten. Die unteren Brötchenhälften mit Ketchup und Remoulade bestreichen. Grünen Salat, Gewürzgurken in Scheiben, je 2 Fischstäbchen und nochmals Remoulade & Ketchup darauf und zuklappen. Mit Remoulade, Ketchup und Röstzwiebeln garnieren.
Ihr solltet einen Schatz verstecken. Sag mal bescheid, wie's geworden ist, auf Piratengedöns steht mein Sohn auch.