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[Siri]

Zwiebel-Tarte mit Sardellen

hallo heizi,

das rezept ist gut.
woher stammt es("s. Quelle")?

"Tarte" ist aber nicht der richtige begriff, das sollte wohl eher -torte oder -kuchen heißen...

[heizi]

Die Bezeichnung ist schon richtig, weil´s ursprüngliche Rezept in einer Tartform zubereitet werden soll.
Ich mach´s nur der Einfachheit halber immer in einer Springform - da wird´s genau so gut.
Quelle? Abwandlung einer unbekannten Quelle! Aber wen interessiert das,
Hauptsache es schmeckt.

Gruss Wolfgang

[Helga2]

tarte heisst auf französisch Torte oder Kuchen...

Heike

[Cayenne]

...und "Tart" heisst auf englisch offener Kuchen, also ein Boden aus Muerbteig, der dann belegt wird mit Fruechten oder aehnlichem.

"Tart" bedeutet im englischen auch "ein anruechiges" Maedchen (Frau), Nutte oder Dirne, oder auch geschmacklich "herb, scharf oder sauer".

LG
Cayenne