Webkoch.de

[Hillary]

Guten Morgen alle zusammen,
hab meinen WE-Plan nach gestrigem Einkaufsmarathon nun auch perfekt.
Bin diesmal stur an allen Tomaten-Paprika-Gurken-Salatangeboten vorbei und habe nur Weißkraut, Blumenkohl, Chinakohl und Sauerkraut gekauft, das muß reichen.
Heut abend wird der Kühlschrank beräumt, geplant sind Spargel-Schinkenröllchen in einer Kräutersauce mit Käse überbacken. Außerdem die restlichen kleinen Putensteaks, einmal mit Preiselbeeren und Gorgonzola überbacken, und einmal mit Banane, scharfem Chutney und Käse überbacken.
Morgen will ich eine süß-saure Blumenkohlsuppe kochen, Sonntag gibt's ordinären Gulasch mit böhmischen Knödeln und Sauerkraut. Außerdem werd ich mir einen Sauerkraut-Ananassalat basteln und der Chinakohl muß auch für eine süße Variante herhalten!
Wünsche allen einen schönen Freitag sowie ein noch schöneres Wochenende!
Tschüß Hillary

[crazycook]

Guten Morgen, wieder mal Mammut-Programm bei Dir Hört sich alles supergut an! Hhhmmm... und hhhmmmm!
Einkauf habe ich gestern auch bereits erledigt * Schweiß abwisch * - und so gibt's am Samstag Blumenkohl aus dem Wok mit Rind und Papaya und am Sonntag Heizis Schweinebraten in Apfelwein. Heute teste ich vielleicht mal eine klösterliche "Ostersuppe".
Wünsch Euch was (schönen Tag, tolles WE)!

[kermit45]

Hört sich alles ganz toll lecker an.
Bei mir gibt es heute Forelle gebraten und morgen bekommen wir Besuch, da gibt es heißes Steinplatten essen und am Sonntag Kalbsnierenbraten. Als Torte gibt es wieder Helgas Schokotorte, denn die schmeckt einfach so lecker.
Wünsch allen ein möglichst streßfreies Wochenende mit viel Sonnenschein.
Liebe Grüße
Maxi

[Hillary]

Hi Susi,

klösterliche "Ostersuppe

ist hoffentlich keine "enthaltsame" Suppe ???? (nach dem Motto - man koche 3 Liter Wasser und gebe eine Prise Salz zu)
Laß mal das Ergebnis des Rezeptes hören, wenn's lecker ist (und daran zweifel ich bei dir nicht )
Tschüß Hillary

[crazycook]

"enthaltsame" Suppe

Da kennst Du aber die Mönche schlecht! Die verstecken Speck und Schinken, indem sie ihn pürieren. (Herrje, das klingt vielleicht... )
Wenn's was wird, stell ich's ein.

[Hillary]

Da kennst Du aber die Mönche schlecht

Stimmt - aber die wollten mich auch nicht kennenlernen

[ebba90]

Wunderschönen Freitag ihr Lieben!

Bei uns gibts heute Ulli´s
Schinkenhörnchen

Für morgen steht Mittags "nur" Rindssuppe mit Gemüse am Programm. Abends kommen Freunde zum Fondue-Essen und da werden wir wohl noch genug schlemmen.

Sonntag wird´s dann wahrscheinlich "Resteessen" und wieder Fondue geben.

Gebacken wird dieses Wochenende nichts - hab verschiedene Backwaren und Kekse eingebunkert und denk das wird reichen, hätte aber nix dagegen wenn mir Maxi ein Stück von der Torte schickt

Wünsch euch ein schönes Wochenende!

lg
Doro


[2005-03-11 09:58] Bearbeitet durch -Dorothe-

[kermit45]

Na, sicher doch kriegst ein Stückerl Torte, und bei den Saucen tauschen wir auch zusammen, gell?
Fondue und heißer Stein ist beides lecker und die Saucen sind doch eh irgendwie alle gleich.
Liebe Grüße
Maxi


[2005-03-11 11:21] Bearbeitet durch -Maximiliane-

[crazycook]

die Soucen sind doch eh irgendwie alle gleich

Hi Maxi, dann hast Du bestimmt das berühmte http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=1469 übersehen.
Mann, habt Ihr das gut - Fondue und heißer Stein!


[2005-03-11 10:15] Bearbeitet durch -crazycook-

[kermit45]

Hab ich wohl echt übersehen. Dank für den Tipp!
Da gibts wohl morgen mal was ganz ganz anderes dazu als gewohnt.
Einen Tipp hab ich aber auch noch:
Wachteleier auf dem heißen Stein gebraten und dazu Speck mhhh
hatte bei uns Sylvester Premiere und das wirds morgen auch noch dazu geben.
Liebe Grüße
Maxi

[fuffi]

Hallo miteinander,

hab gestern, genau wie Hillary, die Gemüsetheke boykottiert. Bei den Preisen vergeht einem das leckerste Rezept.
Hab ja noch den 10 k Sack Weißkraut. Leider. Als Grünfutter gibt es Chinakohl.

Herz hab ich erst am Abend bekommen. Sind wir extra nochmal hingefahren.
Einlegen lohnt sich nicht mehr, will es ja morgen schon machen. Hab aber mehr genommen, weil ich die süß-saure Variante von Maxi auch noch probieren möchte.
Also dann doch als Gulasch mit Tomatenmark diesmal.Was esst Ihr denn da als Beilage? Wichtig und dringend!

Heute: Schweinesteaks mit Kräuterkruste ( In meinem Rezept steht zwar ein Schweinefilet drin, denke aber normale Steaks tuns auch.) Bratkartoffeln (Da nehme ich nur die ganz kleinen und brate sie dann im Ganzen. ) und Brokkoli aus dem TK.

Samstag: Geschmortes Herz - Beilage steht noch in den Sternen
Sonntag: Schweinebraten mit süß - saurem Weinkraut und Semmelknödel.
Semmeln müssen weg.

Meine Torte geht auch zur Neige. Werde ich morgen eine Bananen - Split Torte backen. Der Kuchen hat zwar keine besondere Bewertung bekommen, kann Euch aber versichern, der ist sehr lecker.
Mein Schatz mag zwar keine Bananen, aber den schaufelt er.

Gruß Helga

[loehae]

Hallo zusammen !
Bei mir gibt's heizis Fischfrikadellen
Fischfrikadellen.
Außerdem werde ich morgen einmal Doros Zimtfladen Zimtfladen probieren. Die Zutaten habe ich schon da.
Eingelegte Schnitzel mit Bressot gibt's auch. Und Sonntag,.... k.A. Vielleicht bleibt die Küche da kalt !

Macht's gut !
Lilli

[loehae]

Hallo Helga !

Samstag: Geschmortes Herz - Beilage steht noch in den Sternen

Wie wäre es mit selbst gemachten Spätzle. Auch Gnocchi, in die man einen EL Tomatenmark gibt, schmecken dazu.

Gruß
Lilli

[kermit45]

Wegen der Beilage, wenn ich faul bin dann gibt es "normale" Semmelknödel aber wenn ich meinen Mann verwöhnen will, dann mach ich ihm Serviettenknödel dazu. Dazu eben noch Pfirsichhälften und Preiselbeer, aber auch Blaukraut schmeckt und Orangenscheiben. Wirdst sehen, wenn Du meines ausprobierst, das schmeckt ein wenig wie Wild.
Durchs einbeizen. Und darum paßt alles dazu, wie bei Wild.
Wünsch Dir viel Spaß beim Ausprobieren, und sag mir bitte, wie es mit Tomatenmark.. schmeckt, dann trau ich mich sicher auch drüber, kenne es eben genauso wenig wie Du!
Ich wünsch Dir ein wunderschönes Wochenende
Liebe Grüße
Maxi

[fuffi]

Hi Lilli, Maxi,

das ging ja fix.
Spätzle - genau - dafür ist mein Schatz immer zu haben und für Semmelknödel sowieso - leben ja schließlich in Bayern.

Mal ne andere Frage.

Was ist denn mit unseren CK Männern los?
Horcht Siri immernoch an der Matratze? Und Thorsten, von dem hört man auch nichts mehr.
Sind die beiden verschütt gegangen?
Vermisse die diversen Kommentare.

Gruß Helga