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[Siri]

Frische Paprika oder Paprikapulver?

hi cathy,

bei gulasch (auch Szegeder) - eigentlich beides!
Cayenne liegt natürlich mit dem (vorsichtig!) geröstetet paprikapulver auch genau richtig - ich dachte zunächst, er spräche von frischen...

[Cayenne]

Die Frage war eigendlich :

Wie kann man eine Gulaschsuppe pfiffiger machen !

Da schlage ich vor, eine zwischen Daumen und Zeigefinger zerriebene trockene Chillischote mitkochen.
Danach die Haende gruendlich waschen, sonst reibt man sich vielleicht die Augen spaeter, - tjs, dann merkt man wie scharf eine Chillischote sein kann !!

LG
Cayenne