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[Schoko-Biene]

Dolmades im Backofen

Hallo Creece,

muss der komplette Kohlkopf gekocht werden? Weiß gar nicht, ob ich da einen passenden Kochtopf habe.

[Hillary]

Hallo Bine,

hab die Blätter einzeln gebrüht.....auch nicht alle zusammen, derweil - durch die starke Wölbung haben die sich erst mal bockig gestellt ....

aber so 5-6 kriegst du in den Topp

....und bist du nicht willig so brauch ich Gewalt

[Schoko-Biene]

Danke Hillary. Vielleicht nehm' ich lieber den Chinakohl, der im Keller noch vor sich hindümpelt, statt Weißkohl. Der ist wahrscheinlich wirklich ziemlich widerspenstig!!

[Hillary]

Jep, das geht bestimmt auch.... ich hab's mit Wirsing gemacht, die Blätter sind schnell weich.

[Creece]

Hallo ,das habe ich aber zur späht gesehen Entschuldigung,aber ist doch alles ok
Weißkohl schneide ich der Strunk raus ,und koche ich im ganzen ab nach eine bestimmte zeit kann ich die blätter so mit der gabeln raus ziehen,wenn nicht mehr geht wieder der Strunk raus schneiden ,
bei Wirtsing geht auch so aber die blätter lösen sich leichter
bei Chinakohl glaube geht noch schneller
alles schmeckt ähnlich den es sind alle Kohl

[Brunella]

Hallo ,das habe ich aber zur späht gesehen Entschuldigung,aber ist doch alles ok
Weißkohl schneide ich der Strunk raus ,und koche ich im ganzen ab nach eine bestimmte zeit kann ich die blätter so mit der gabeln raus ziehen,wenn nicht mehr geht wieder der Strunk raus schneiden ,
bei Wirtsing geht auch so aber die blätter lösen sich leichter
bei Chinakohl glaube geht noch schneller
alles schmeckt ähnlich den es sind alle Kohl

καλησπέρα(kalispära/guten abend) creece,

es ist nie zu spät etwas erklärt zu bekommen

efaristo für deine erklärung!

[Schoko-Biene]

Danke, Creece, ich hab's wie Hillary gemacht: die Blätter vorher abgetrennt und dann ein ganzes Bündel ins Wasser getaucht. Ging auch prima.