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Winterzauber Gelee

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Winterzauber Gelee

Winterzauber Gelee

Bild: © gelöscht@webkoch

Zutaten

700mlRotwein
2Beutel Glühweinfix
Saft einer Zitrone
750gGelierzucker (1:1)
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Rotwein mit Zitronensaft zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Glühweinfix zugeben. Gute 10 Minuten ziehen lassen. Den Glühweinfix entfernen und den Wein nochmal aufkochen lassen. Den Gelierzucker zugeben und ein weiteres Mal aufkochen . In Gläser abfüllen, gut verschliessen und abkühlen lassen.

Über die genaue Haltbarkeit dieses Gelees kann ich keine genauen Angaben machen, da meine "Bande" daheim sehr naschsüchtig und verfressen ist ;-)

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Bewertung:
Anforderung:Erfahrener Anfänger
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Dorothe
Quelle:s. Quelle
Quellenangabe:eine gute Freundin
Kategorien:Gelee
Einkochen
Glühwein


 25.01.2005 Anfängerloehae
 

Habe das Gelee zubereitet und zu Weihnachten verschenkt. War ein richtiger Knüller !

Lilli

avatar
 10.12.2004 Erfahrener Anfängergelöscht
 

Hi Dorothe,

Mit einem Wort: LECKER!!!
dieses Gelee könnte auch "Wintertraum" oder "Wintergedicht" heißen.
Als großer Glühwein-Fan bin ich ganz begeistert jetzt diesen Geschmack auch auf meinem Frühstücksbrötchen genießen zu können.

 
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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/winterzauber-gelee-47214 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de