Texas-Chil (das Original)
Zutaten
| 500 | g | Rinderhack |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Tomaten, groß |
| 1 | Dose | Kidneybohnen, groß |
| 2 | große Zwiebeln | |
| 2 | Paprikaschoten | |
| x | Chilischoten, ersatzweise -pulver | |
| Knoblauch nach Geschmack | ||
| Kreuzkümmel (Cumin) | ||
| Salz | ||
Zubereitung
Hackfleisch anbraten, Zwiebeln zugeben und mitbraten, dann die Paprika und die Bohnen zugeben. Mit den Tomaten auffüllen und würzen – schön scharf.
Beilagen:
• Geriebener Käse
• Eisbergsalat
• Gemüsezwiebeln
• Tomaten
• Frischkäse zum Abmildern für die Weicheier
• Fladenbrot oder Baguette
• Cornchips
