Standard-Möhrensalat
Zutaten
| 300 | g | ca. Möhren in kleine Stäbchen geschnitten |
|---|---|---|
| oder grob geraspelt | ||
| 2 | grüne Peperoni kleingewürfelt | |
| frischen Ingwer sehr kleingewürfelt | ||
| 1 | Zwiebeln gewürfelt | |
| 1 | Tomaten kleingewürfelt | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Frischgepresster Zitronensaft | ||
| (eventuell etwas Öl) | ||
| (Kokosmilch, wenn vorhanden) | ||
Zubereitung
Schmeckt auch lecker und sehr erfrischend. Gut zu Kari mit Reis.
Eventuell vorher im Kühlschrank ziehen lassen. Mengenangaben sind über den Daumen gepeilt, ich hab´s noch nie nachgemessen.
From: s.habermehl@link-f.comlink.de
Date: Thu, 30 Apr 1993 15:25:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen