Schweinenackensteak auf Paprikagemüse
Zutaten
| 150 | g | Schweinenacken |
|---|---|---|
| 1 | Rote Paprikaschote | |
| 1 | Grüne Paprikaschote | |
| 1 | Zwiebel; a 50 g | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | EL | Tomatensoße; gewürzt |
| ;Salz | ||
| ;weißer Pfeffer | ||
| Rosmarin; gerebelt | ||
Zubereitung
Paprikaschoten halbieren, entkernen und in grobe Wuerfel schneiden. Zwiebel abziehen und grob wuerfeln. Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Paprika, Zwiebel und Knoblauch mit Oel im geschlossenen Mikrowellengeschirr etwa 2 Minuten bei 600 W duensten.
Tomatensosse unterruehren, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin wuerzen, das Schweinenackensteak auf das Paprikagemuese legen und das Steak bei Grillstufe 3 und 600 W in etwa 7 Minuten grillen.
Beilage: Reis oder gruene Nudeln, Salat
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Fleischgericht Schwein Gemüsegericht Mikrowelle |