Schweinefilet für harte Männer im Römertopf
Zubereitung
Schweinefilets mit dem gestossenem Kuemmel und Salz einreiben. Das Fleisch in den gewaesserten Roemertopf geben und mit dem Schnaps uebergiessen. Roemertopf schliessen und ca. 60 min bei 225 Grad garen.
Beilagen; Pommes frites, gruener Salat mit einer Spur Knoblauch angemacht.
| Stichworte | Filet, Fleisch, Roemertopf, Schwein |
| Notizen (*) | aus: Rezeptsammlung Brigitte Hofmann |
| erfasst: E.Hofmann, 05.01.99 |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Innereien |