Zubereitung
Die Eier und den Zucker schaumig ruehren. Das Fett dazu geben und ebenfalls schaumig ruehren. Das Mehl, das Backpulver, die trockenen Gewuerze mit einander vermischen. Diese Mischung, die Preisselbeeren und die Milch zu der schaumig geruehrten Masse geben und unterruehren. Den Teig in eine rechteckige, ausgebutterte und mit Broeseln ausgestreute Form geben. Mit 175-200 Grad ca. 40 min. abbacken.
| Erfasser | Frank Dingler |
| Notizen (*) | Gepostet: "Barbara Langer" |
| am 03.11.1999 in |
| de.rec.mampf |
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