Schneller Porreesalat
Zutaten
| 2 | schmale Stangen Porree | |
|---|---|---|
| 2 | kleine Dosen Mandarinen | |
| 1 | große Dose Ananasstücke | |
| 2 | kleine Gläser Selleriesalat (schmale Streifen) | |
| 1 | Becher Schlagsahne | |
| 1 | Salz , Pfeffer , bei Bedarf Zucker / Curry | |
| 1 | großer Apfel gewürfelt | |
Zubereitung
Porreestangen putzen und in schmale Ringe schneiden .
Mandarinen , Ananas , Sellerie abtropfen lassen und mit dem Apfel und dem Porree in eine Schüssel geben . Mit der Sahne durchrühren ( wer es cremiger möchte kann natürlich Schmand u.ä. einsetzen).
Abschmecken und etwas durchziehen lassen.
Eigenwillige Zusammenstellung , wird aber von meinen Gästen gern gegessen ! Abwandlung : Schinkenstreifen , Käsestreifen zugeben , mit Curry würzen .
