Zubereitung
Hühnerfilets in lange dünne Streifen schneiden. Öl in Wok oder schwerer Bratpfanne erhitzen und durch leichtes schwenken über Boden und Pfannenrand verteilen. Hühnerfleisch zugeben und 2 Minuten unter Rühren garen.
Sellerie, Möhren, Paprika, Brokkoli und Nüsse untermischen, Sauce hinzugeben und 2 Minuten bei hoher Temperatur unter ständigen Rühren mitbraten. Von der Platte nehmen und mit gedämpftem Reis servieren.
| Erfasser | Frank Dingler |
| Notizen (*) | Gepostet: "Eva Kaltenbacher" |
| am 06.11.1999 |
| in de.rec.mampf |
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