Rahmgemüse mit Leberkäse
Zutaten
| 2 | Scheibe | (250g) Leberkäse |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Pck. | (750g) TK "Buntes Rahmge- muese,Gutsherren-Art" |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
QUELLE Fernsehwoche gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Leberkaese halbieren, dann in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und in heissem Oel goldbraun braten. Leberkaese zufuegen und kurz mitbraten. Beides aus der Pfanne nehmen. Gemuese hineingeben. 150ml Wasser zufuegen, aufkochen, bei schwacher Hitze 3-5 Min. koecheln lassen. Dabei mehrmals umruehren. Schnittlauch waschen, trockeschuetteln, in Roellchen schneiden. Gemsuee uf vier Teller verteilen, Leberkaese mit Zwiebeln beruebergeben. Mit Schnittlauch bestreuen.
Extra-Tip: Frische Kraeuter schmecken nich so intensiv wie getrocknete. Deshalb beim Wuerzen hoeher dosieren. 3Tl frische Kraeuter entsprechen 1Tl getrockneten.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
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| Kategorien: | Fleischgericht Gemüsegericht |