Pisang Goreng (gebackene Banane)
Zutaten
| 125 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | Ei (besser nur das Eiweiß) | |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Pck. | Backpulver |
| Salz | ||
| 4 | EL | Milch |
| 6 | reife Bananen | |
| ½ | l | Öl |
| Puderzucker | ||
Zubereitung
Mehl, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Milch zu einem Teig verrühren. Die Bananen schräg in 2-3 Stücke schneiden und in dem Teig wenden. Dann die Bananen im heissen Öl goldgelb backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
From: Michel@eloi.zer.sub.org
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Dessert Banane Fettgebackenes |