Nikolausbrötchen
Zutaten
| 200 | g | Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| 125 | g | Zucker |
| 2 | Eigelb | |
| 1 | EL | Dosenmilch |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| Schale von Zitrone | ||
| 250 | g | Mehl |
| 50 | g | Mandelnsplitter |
| 50 | g | Rosinen |
| 50 | g | Zitronat |
| 20 | g | Orangeat |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Zucker, Eigelb, Vanillezucker und feingeriebene Zitronenschale zugeben, erneut rühren. Mehl mit Mandelsplitter, Rosinen, Zitronat und Orageat mischen und dies Gemisch unter die schaumiggerührten Zutaten geben und verrühren.
Ein Backblech einfetten und mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen darauf setzen. Nikolausbrötchen bei 225° C in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 12-15 min. backen.
Ergibt ca. 30 Brötchen
(Quelle : Familienrezept)
Erfasst: Jürgen Meier
Gepostet von Jürgen Meier
Date: Thu, 30 Nov 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jürgen |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Weihnachten |