Möhren im Speckmantel
Zutaten
| 300 | g | Bundmöhren |
|---|---|---|
| ; Salz | ||
| 1 | Bund | Salbei |
| 200 | g | Frühstücksspeck; in dünne Scheiben |
| Zitronenpfeffer | ||
QUELLE Frau im Spiegel gepostet von I. Benerts 07.09.96 | ||
Zubereitung
Moehren gruendlich waschen und das Gruen bis auf 1 cm entfernen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblaetter trocken abreiben und von den Stielen zupfen.
Moehren abkuehlen lassen und mit Speck umwickeln. Dazwischen in Abstaenden die Salbeiblaetter stecken.
Ueber einem vorgeheizten Grill rundherum etwa 3 bis 4 Minuten grillen. Mit Zitronenpfeffer bestreun und sofort servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Grillen Speck Möhre |