Meerrettichquark mit Radieschen
Zutaten
| 1 | Bund | Radieschen |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel | |
| 30 | g | Ffrischer Meerrettich |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 500 | g | Sahnequark |
| 4 | EL | Milch |
| ; Salz | ||
| Weißer Pfeffer f.a.d.M. | ||
ZUM NACHKOCHEN EMPFOHLEN VON K-H. Boller 2:2426/2270.7 aus: essen & trinken 09/98 | ||
Zubereitung
Die Radieschen putzen und waschen. Die Radieschen zuerst in duenne Scheiben, dann in feine Stifte schneiden. Die Zwiebel pellen und in sehr feine Wuerfel schneiden. Den Meerrettich schaelen und fein reiben. Den Schnitttlauch in feine Roellchen schneiden.
Den Sahnequark mit der Milch verruehren. Alle vorbereiten Zutaten unterruehren und kraeftig mit Salz und Pfeffer wuerzen.
:I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! : Zubereitungszeit: 40 Minuten
: Pro portion: 6 g E, 6 g F, 3 g KH = 87 kcal (364 kJ)
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Radieschen Quark Meerrettich Vegetarisch |