Mango-Konfitüre aus der Mikrowelle
Zutaten
| 250 | g | Mangofruchtfleisch etwa 1 große Mango |
|---|---|---|
| 250 | g | Gelierzucker (1:1) |
| ½ | Zitrone; den Saft | |
ERFASST AM 10.06.98 Ilka Spieß meine Familie und ich | ||
Zubereitung
Mangofruchtfleisch mit einer Gabel gut zerkleinern, in einer mikrowellengeeigneten Schuessel mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und offen in der Mikrowelle bei voller Leistung garen: 500 W 9 Minuten, 600 W 7-8 Minuten, 700 W 7 Minuten.
Noch heiss in vorbereitete Glaeser fuellen, sofort verschliessen.
Perfekt Kochen: Die Schuessel darf nur halb mit Einmachgut gefuellt sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umruehren: Das verhindert die Schaumbildung.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Grundrezept Konfitüre Mango |