Limburger Säcker
Zutaten
| 4 | Koteletts; ausgelöst und - gesalzen | |
|---|---|---|
| 8 | EL | Sauerkraut |
| 4 | TL | Senf |
| 4 | Scheibe Dörrfleisch | |
| 4 | Essiggurken; in Scheiben | |
| Mehl | ||
| Fett | ||
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
Zubereitung
In das Kotelett eine Tasche schneiden, würzen, mit Senf ausstreichen und mit Sauerkraut, angebratenen Dörrfleischwürfeln und Essiggurken füllen. Fleisch mit Holzstäbchen zustecken, in Mehl wenden und braten.
Quelle: Hessentext 13.10.94
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 13 Oct 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Schwein Sauerkraut Speck |